Portions 4
INGRÉDIENTS
- 120 ml (4 oz) de Crème d’érable du Domaine
- 250 ml (8 1/3 oz) de lait
- 750 ml (25 oz) d’eau bouillante
- 4 graines de cardamome
- 4 gros zestes d’orange
- Garniture au choix : crème fouettée, grains de café, bâtonnets de cannelle, sucre d’érable.
ÉTAPES
- Dans une petite casserole, verser le lait et la Crème d’érable du Domaine
- Chauffer à feux doux.
- Préparer le café dans une cafetière à piston (de type Bodum) avec l’eau bouillante ou dans une cafetière filtre.
- Déposer une graine de cardamone et un gros zeste d’orange dans chaque tasse.
- Verser le café puis le lait combiné à la Crème d’érable du Domaine
- Garnir de crème fouettée et de grains de café ou d’un bâtonnet de cannelle, ou encore, de sucre d’érable.
